étude d’une exploitation ovine

 Jeudi 30 novembre 2006, les étudiants de btsa acse 1 et 2, accompagnés par leurs professeurs, Mlle Bernstein et M.Rassat, ont rencontré au Mas de la Massuguière à Istres, M.Christian Trouillard.

 L’éleveur à la tête d’un troupeau important de 8000 brebis pratique le croisement industriel Ile de France x mérinos. Il produit également du foin de Crau.

 C’est avec passion que Monsieur Trouillard répondit aux nombreuses questions des étudiants. Comment gérer un domaine de cette taille ? Comment organiser une structure juridique adaptée ? Comment gérer un troupeau pour obtenir un agnelage continu ? Comment évaluer la conformation d’un animal ?

 Merci à Monsieur Trouillard pour sa disponibilité et son implication depuis tant d’années dans la formation des élèves de Fontlongue.

Alain Rassat