Messieurs Pierre Monteux et Philippe Manassero, gérants du domaine de Monteux ont reçu le jeudi 5 octobre 2006 les étudiants acse 1 et 2 avec leurs professeurs, Madame Bernstein, Messieurs Bossuet et Rassat.

 Au programme : une enquête complète auprès des exploitants pour comprendre le fonctionnement global de cet imposant domaine arboricole. Tous les aspects furent abordés : techniques, économiques, financiers, commerciaux, juridiques, humains, environnementaux.

 Merci aux exploitants, partenaires de notre école, pour leur disponibilité et la clarté de leur propos.

Alain Rassat